ulje oraha

ulje oraha

(Juglans regia)

Veliko stablo oraha može narasti do 3 m visine i 500cm  promjera. Cvijeta u kasno proljeće, zatim slijede plodovi, a svaki plod ima drveni orah. Latinska riječi „Juglans“ izvedena je iz latinskog „Jovis glans“, što znači „Jupiterov orah“ ili orah bogova“. Razlog tomu je vjerovanje da su bogovi jeli ove vrhunske orahe. Riječ „regia“ znači kraljevski i zbog toga je bio važan izvor hrane i drva. Orah, pripada Juglandaceae obitelji biljaka, raste u cijelom svijetu, kao što su Sjeverna i Južna Amerike, Europa, Azija, također se uzgaja u Engleskoj. Ulje oraha bogato je vitaminima i hidratacijom, pomaže kod suhe kože i ekcema. Rimljani su ga na svojim vjenčanjima bacali na mladence, vjerujući da štiti od bolesti i donosi dobro zdravlje. Mi kupujemo ulje oraha iz SAD-a i Italije, koristimo ga u našoj uljnoj kupki Ceridwen's Cauldron zbog njegovog antioksidanskog djelovanja. Ulje je ujedno bogato omega 3 masnim kiselinama, pretvarajući vašu kupku u hranjivu kupelj za vašu kožu. Kada je orah zreo, skuplja se i hladno preša kako bismo dobili ulje oraha i danas se u nekim zemljama koristi kao ulje u kulinarstvu.