Imaš par minuta? Reci nam što misliš o proizvodima koje si probala/o. Ostavi komentar! Kako? Pogledaj ovdje.

 

Na Zapadnoj obali zajedničkim snagama Arapi i Židovi, snadbjevaju nas maslinovim uljem čije dobrobiti koristimo u Lush proizvodima.

Udruga Sindyanna iz Galileje naš je dobavljač fair for life ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Na čelu te male neprofitne organizacije su žene koje se bore za društve- ne promjene. Sindyanna je gotovo jedinstvena na tom turbuletnom području jer za nju zajedničkim snagama rade Arapi i Židovi, a pomaže i poljoprivredna Udruga Sindyanna iz Galileje naš je dobavljač fair for life ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Na čelu te male neprofitne organizacije su žene koje se bore za društvene promjene. Sindyanna je gotovo jedinstvena na tom turbuletnom području jer za nju zajedničkim snagama rade Arapi i Židovi, a pomaže i poljoprivrednicima iz okupiranih palestinskih područja. Osim maslinovim uljem Sindyanna trguje i začinskom mješavinom za’atar, sirupom od rogača, medom, bademom, ručno rađenim košarama i sapunima od maslinovog ulja. Sirovine za svoje proizvode nabavljaju od lokalnih proizvođača, kako u Izraelu tako i na Zapadnoj obali.

Lush godišnje upotrijebi 2,7 tona ovog ulja visoke kvalitete, među ostalim za proizvodnju popularnih proizvoda The Olive Branch ili R&B. Htjeli smo saznati što više o načinu na koji se ovo ulje proizvodi pa smo poslali naše Hilary i Wesleyja na put! Na žalost, stvari se nisu baš odvile po planu!

Nakon skidanja cipela i pregleda prtljage dopustili su nam da se ukrcamo na let. Nekoliko sati kasnije stigli smo u Haifu. Idući dan krenuli smo u obilazak posjetivši na početku postrojenje i jedno manje skladište u arapskoj industrijskoj zoni, u kojem se puni maslinovo ulje. Potom smo krenuli na turneju po Galileji s namjerom da obiđemo Sindyannine proizvođače i vidimo prešu za masline. Već na izlazu iz grada su maslinici koji se protežu u daljinu prema Libanonu. Berba je tek započela. Većina maslinara čekala je kiše jer one znače i veći prinos masline. Stigli smo do uljare u kojoj se proizvodi ulje za Lush, a koja je u vlasništvu jedne arapske obitelji, no preša nije radila! Prethodno suho ljeto i zima rezultirali su siromašnim urodom i čini se da će preše biti u pogo- nu samo dva tjedna umjesto uobičajena dva mjeseca. Uz čaj od mente s domaćinima smo razgovarali o tome kolika je šteta, a potom su nas odveli do svojih susjeda, židovske obitelji koja jedina u regiji ima certifikat organ- ske proizvodnje. I kod njih su preše mirovale. ednicima iz okupiranih palestinskih područja. Osim maslinovim uljem Sindyanna trguje i začinskom mješavinom za’atar, sirupom od rogača, medom, bademom, ručno rađenim košarama i sapunima od maslinovog ulja. Sirovine za svoje proizvode nabavljaju od lokalnih proizvođača, kako u Izraelu tako i na Zapadnoj obali. Lush godišnje upotrijebi 2,7 tona ovog ulja visoke kvalitete, među ostalim za proizvodnju popularnih proizvoda The Olive Branch ili R&B. Htjeli smo saznati što više o načinu na koji se ovo ulje proizvodi pa smo poslali naše Hilary i Wesleyja na put! Na žalost, stvari se nisu baš odvile po planu! Nakon skidanja cipela i pregleda prtljage dopustili su nam da se ukrcamo na let. Nekoliko sati kasnije stigli smo u Haifu. Idući dan krenuli smo u obilazak posjetivši na početku postrojenje i jedno manje skladište u arap- skoj industrijskoj zoni, u kojem se puni maslinovo ulje. Potom smo krenuli na turneju po Galileji s namjerom da obiđemo Sindyannine proizvođače i vidimo prešu za ma- sline. Već na izlazu iz grada su maslinici koji se protežu u daljinu prema Libanonu. Berba je tek započela. Većina maslinara čekala je kiše jer one znače i veći prinos masline. Stigli smo do uljare u kojoj se proizvodi ulje za Lush, a koja je u vlasništvu jedne arapske obitelji, no preša nije radila! Prethodno suho ljeto i zima rezultirali su siromašnim urodom i čini se da će preše biti u pogo- nu samo dva tjedna umjesto uobičajena dva mjeseca. Uz čaj od mente s domaćinima smo razgovarali o tome kolika je šteta, a potom su nas odveli do svojih susjeda, židovske obitelji koja jedina u regiji ima certifikat organ- ske proizvodnje. I kod njih su preše mirovale.

Kada se masline dovezu u uljaru, prvo idu u stroj koji uklanja prljavštinu, grane i lišće. Nakon pranja se drobe i miješaju s vodom, a potom prelaze u drugi stroj koji onda uklanja vodu, ali i kruti otpad. Na taj se način u sat i pol može obraditi oko 5 tona maslina. Prinos ulja varira između 17 i 22 posto, ovisno o vrsti masline. Posjetili smo i radionicu u Kufr Mandi, gdje desetak arapskih žena ručno izrađuje košare od grančica stabla datulje isprepletenih s maslinovim i šipkovim granama.


 

Stvari su polako krenule nizbrdo kada je našu Hilary više puta ubola osa koja joj se uvukla pod odjeću. Pustili smo osu njenim putem, a mi smo krenuli u posjet proizvođačima sirupa od rogača. Upravo su radili mješa- vinu začina za’atar, koja se radi tako da se domaći divlji tamjan i origano zajedno prosijavaju u veliku posudu punu sjemenki sezama. To me podsjetilo na dane kada smo u Lush manufakturi radili kugle za kupanje. Uz Galileju, drugo važno područje u proizvodnji ma- slinovog ulja je Zapadna obala. Te dvije regije zajedno proizvedu između 9.000 i 27.000 tona ulja godišnje. Planirali smo s timom berača posjetiti i Zapadnu obalu, no zatekla nas je dugoočekivana kiša koja je nastavila padati i sutradan, tako da je naš posjet maslinicima definitivno propao. I tako, proveli smo mirnu, kišnu subotu u Tel Avivu i dočekali kraj našeg fascinantnog putovanja stazama maslinovog ulja. Konačnom nesretnom igrom sudbine (ili je to bila Božja volja?), Hilary je pala niz kameno stubište u hotelu, uganula gležanj i šepajući krenula doma. Unatoč nezgodama i lošem vremenu uvidjeli smo koliki je trud i napor potreban da maslinovo ulje stigne do naše manufakture i u naše proizvode. Pročitajte više o radu Sindyanne iz Galileje na:

Wesley Zadužen za razvoj proizvoda i forumska legenda.

Wes je karijeru u Lushu za- počeo 1995. kao perač kalu- pa za kugle za kupanje. Bio je veliki obožavatelj tvrtke Cosmetics to Go i čim se u Pooleu otvorio prvi Lushev dućan, svratio je do Marka Constantinea raspitati se za posao. Wes se već neko vrijeme ne bavi pranjem kalupa, nego je zadužen za razvoj proizvoda, odnosno on je taj koji smišlja kako lude ideje naših izumitelja pretvoriti u stvarnost.